01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
到 Genbu,許多訪客首先推薦的是土手燒。有人分享午餐時點了這道菜,覺得味噌調味不會過於濃重,燉煮得入味,也很順口;另一位訪客則把土手燒拌進白飯裡,當成丼飯般享用。它不只是定食配菜,也讓人想試試與米飯搭配的滋味。
有訪客提到,午餐定食供應到傍晚;也有人分享搭配生魚片或煮魚的用餐經驗,並談到配菜份量與白飯續碗的情況。想吃得飽足,可以考慮定食;想吃得清爽些,菜單上的鮪魚鐵火丼、土手燒丼或茶泡飯也是選項。
晚上可以點一份關東煮拼盤,裡頭有吸飽高湯的雞蛋、白蘿蔔和牛筋等共七種食材。除了各自挑選喜歡的品項,也有串炸七本拼盤,包含蝦、豬肉、花枝、蓮藕等,適合幾人一起分享。店內也供應生魚片和握壽司,從下酒菜到一餐的收尾,都能依喜好搭配魚介料理。
位於北巽的 Genbu 適合一人用餐,也可供團體使用;從午餐到深夜,都有不同餐食選擇。







