Genbu

到 Genbu，首先值得留意的是土手烧——到访者的评价中多次提到这道菜。有人在午餐时点了土手烧，觉得味噌味浓淡适中，炖得软烂，吃起来很顺口。也有人把土手烧拌进米饭里，当作盖饭来吃。这道菜不仅适合做定食配菜，也让人想尝试它与米饭搭配的滋味。

有食客提到，午餐定食供应到傍晚；也有人分享了搭配刺身、煮鱼的体验，并谈到配菜分量和米饭续添情况。想吃得扎实些，可以考虑定食；若想选得轻松一些，菜单上的金枪鱼铁火丼、土手烧丼和茶泡饭也可纳入考虑。

晚上可以点一份关东煮拼盘，其中有吸饱高汤的鸡蛋、白萝卜和牛筋肉等，共七种食材。也可以按喜好单点；此外还有串炸拼盘，内含虾、猪肉、鱿鱼、莲藕等食材，共七串，适合几个人一起分享。菜单上也有刺身和握寿司，可以围绕海鲜搭配小菜与酒，也可以为一餐收尾。

位于北巽的 Genbu 介绍称，店内适合独自用餐，也适合与同伴聚餐；从午餐到深夜用餐，都有不同选择。